A nutriVeg é uma empresa de consultoria que se dedica exclusivamente a serviços relacionados à nutrição vegetariana.

Dirigida pelo Dr. George Guimarães, nutricionista especialista em nutrição clínica e nutrição vegetariana (CRN-3 7708), que atua em pesquisas científicas e no aconselhamento de pacientes vegetarianos, além de dirigir todas as atividades de consultoria realizadas pela nutriVeg.

Guimarães, também, ministra cursos e palestras sobre vegetarianismo e nutrição vegetariana em universidades e para o público em geral.